L’azienda vinicola Cielo e Terra di Montorso Vicentino ha presentato il nuovo Freschello Extra dry a gradazione alcolica contenuta (9,5 °). Fondata nel 1908, Cielo e Terra – Gruppo Cantine Colli Berici SpA, è un’azienda leader in Italia nel mercato della Grande Distribuzione Organizzata nel settore vino in bottiglia (dati Symphony IRI 2011, GDO Italia) con la linea di vini leggeri Freschello, e ricava dalle vendite all’estero il 40% del proprio fatturato complessivo. Con un fatturato che nel 2011 ha sfiorato i 33 milioni di euro – e stimato in crescita nel 2012 di oltre il 10% – la società vicentina lancia una nuova sfida al mercato dei vini leggeri adatti a un uso quotidiano proponendo una nuova referenza della linea Freschello, il vino in bottiglia più venduto nella grande distribuzione organizzata che ogni anno, soltanto in Italia, vende oltre 8 milioni di bottiglie.
Freschello Extra ha una gradazione alcolica contenuta (9,5°), ideale in abbinamento ai piatti della cucina di tutti i giorni, ottimo come aperitivo e a tutto pasto. La leggerezza del Freschello Extra nasce da un attento lavoro in vigna che prevede una parziale raccolta anticipata delle uve ed è frutto di un progetto di filiera corta e controllata condiviso con i viticoltori. L’utilizzo dell’uva Garganea, vitigno autoctono dei Colli Berici, e le tecniche di vinificazione adottate sono finalizzate a garantire il massimo rispetto delle caratteristiche organolettiche delle uve.
