Si è tenuto mercoledì scorso presso la sede dell’Enoclub Portogruaro il terzo incontro, dei quattro previsti, del corso di degustazione 2013. La serata è stata dedicata all’analisi olfattiva del vino. Nei primi due incontri si è parlato in generale di enologia e di degustazione e dell’analisi visiva. Nell’ultimo appuntamento, in programma per mercoledì prossimo, verrà trattato il tema dell’analisi gusto olfattiva. Il corso è tenuto dall’enotecnico Franco Orazi.
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