Atlante gastronomico dell’orto
Il viaggio, ortaggio dopo ortaggio, alla scoperta di un mondo affascinante. In libreria e on line il volume di Slow Food Editore per avviare ogni giorno, a casa nostra, una piccola rivoluzione gastronomica. Un…
Sport, cultura ed enogastronomia uniti dal filo rosso della Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia
La Strada del Vino e dei Sapori (SVS) del Friuli Venezia Giulia è nel pieno del suo sviluppo, grazie ai quasi 300 aderenti tra cantine, ristoranti e produttori che dal 2016 hanno sposato…
“M’illumino di Meno” lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino
Nell’ambito del nuovo appuntamento con l’iniziativa ideata da Caterpillar per sensibilizzare il pubblico su una corretta e più attenta gestione delle risorse, quest’anno incentrato sul tema dell’economia circolare, diverse le proposte dei soci…
Prosecco DOC sul podio del primo Mondiale Moto E™
E’ stato presentato la settimana scorsa, a Barcellona, il primo Campionato Mondiale di moto elettriche, denominato MotoE ™. Si correrà nel 2019 in cinque tappe europee che si svolgeranno nella giornata di gare…
Consorzio di Tutela dello Speck Alto Adige IGP e McDonald’s: 10 anni di collaborazione
Si sono celebrati a fine gennaio i dieci anni di collaborazione tra il Consorzio di Tutela dello Speck Alto Adige IGP e McDonald’s Italia. Una collaborazione iniziata nel 2009 con due panini, il…
Spreco alimentare: prodotti “sottozero” vero salvaspreco, se ne getta solo il 2,5%
Maggiore risparmio economico, minore spreco di acqua e risorse energetiche. Sono i vantaggi che derivano dall’uso dei prodotti surgelati in cucina, perfetti “alleati” nell’adozione di comportamenti sostenibili. Gli sprechi alimentari, che si verificano…
19^ Fiera dell’Alto Adriatico
19° FIERA DELL’ALTO ADRIATICO 49° SETTIMANA ACQUISTI DELL’ALBERGATORE CAORLE PALAEXPOMAR 17 – 20 FEBBRAIO 2019 La Fiera dell’Alto Adriatico è il punto di riferimento per il mondo Ho.Re.Ca del nord est italiano, un…
Al via la 3^ Edizione di Bollicine in Villa
Dedicata ai “wine lover” e agli “addetti ai lavori”, la kermesse sarà un’occasione per incontrare in una incantevole location il meglio della produzione spumantistica italiana ed europea, che sarà accompagnata da una selezione…
La DOC delle Venezie conquista i mercati
UK, USA, Canada e Germania: conclusa con risultati eccellenti la campagna istituzionale e promozionale della prima vendemmia della giovane DOC del Triveneto. I mercati e la critica internazionale premiano il nuovo Italian Style…
Weekend in Cantina 2019
Ogni fine settimana alcune cantine della Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene sono disponibili alla visita e degustazione dei propri vini. Non solo Conegliano Valdobbiadene Prosecco e Cartizze Superiore Docg…
