I formaggi di Carlo Piccoli trionfano al World Cheese Award 2013
Latteria Perenzin chiude il 2013 in bellezza; assegnata la medaglia d’oro al “Montasio Vecchio Dop” e quella d’argento alla “Caciottona di Capra in Foglia di Noce” alla XXV edizione del World Cheese Award…
Prosecco superiore docg: da prodotto a simbolo di un territorio
In crescita export e occupazione, sale l’attenzione per l’ambiente Esportazioni in crescita, ma anche occupazione giovanile, marketing e attenzione per l’ambiente dimostrano come il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore sia sempre di più occasione…
Le imprese della grande ristorazione associate in AIGRIM
La ristorazione moderna ha una nuova sigla associativa di rappresentanza sindacale: in seno a Fipe-Confcommercio è nata AIGRIM, acronimo per Associazione delle Imprese di Grande Ristorazione e servizi Multilocalizzate, che andrà a federare…
Il formaggio ubriaco: eredità della Grande Guerra in tavola?
Sono iniziate le celebrazioni dell’Anniversario della Grande Guerra, un evento che ha cambiato il mondo. Il Veneto è stato terreno di grandi battaglie le cui tracce si trovano facilmente. Basta fare un giro…
Bastano 4.900 euro per aprire una gelateria
Crema & Cioccolato affronta di petto la crisi con un’offerta irripetibile Scacco matto alla crisi. La mossa è quella di Crema & Cioccolato, brand friulano (ha sede a Torviscosa, in provincia di Udine)…
“Il piccolo fiore di bufala” di Latteria Perenzin trionfa a Caseus Veneti 2013
L’originale formaggio “Piccolo Fiore di Bufala” creato dal mastro casaro Carlo Piccoli di Latteria Perenzin vince “Caseus Veneti 2013” nella sezione “freschi e freschissimi, pasta molle con crosta fiorita” Habitué del concorso lattiero-caseario…
Col Vetoraz crea il Valdobbiadene Docg Brut “Zero”
Zero residuo zuccherino per un Valdobbiadene Docg brut estremo Il Valdobbiadene Docg Col Vetoraz per la prima volta a zero residuo zuccherino. Il nuovo prodotto della pluripremiata cantina di Valdobbiadene rappresenta una sfida…
Nasce a San Vendemiano il “Prosecco Privée”
Mercoledì 25 settembre apre a San Vendemiano, con inaugurazione a libero accesso dalle 18.00 alle 21.00, Prosecco Privée, realtà che a partire dalla promozione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. opera a tutto…
Con Mazzolada la vendemmia diventa una festa
Il 21 settembre un evento dedicato a grandi e piccini, dalla riscoperta del Torbolino a musica e giochi Con Mazzolada la vendemmia diventa una festa. L’evento si terrà nella sede dell’azienda, a Portogruaro,…
Lotta al caro vita per il Prosecco Superiore
Inflazione zero per i prezzi delle uve del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore vendemmia 2013. A stabilirlo è il tavolo di concertazione riunitosi il 3 settembre presso la sede del Consorzio di Tutela Nessun…
