Nasce nella Valle di Comano il “Sentiero del Latte”
Sulla strada della fruizione slow del territorio, in un magico connubio di natura e sapori tipici, si va ad aggiungere a quelli della ciuiga del Banale, della noce del Bleggio e della patata…
Nuove esperienze enogastronomiche con il “Menu dei Dogi”
L’iniziativa fa parte del Progetto RISTORAZIONE 4.0 – INTERNET DEI MENU, finanziato da CCIAA Venezia Rovigo e sostenuto da Confcommercio Portogruaro-Bibione-Caorle Riuscire ad unire tradizione, cucina e territorio con internet e le nuove…
Cronaca bucolica made in Refrontolo
La mia storia è antica, di me si narra già dal 1300 e, sebbene provengo da un nomade trascorso lontano, subisco la suggestione del tempo che avanza, giacchè mi elogia nella mia prestigiosa…
Ristorazione 4.0 – L’internet dei menù
Nuova iniziativa di Confcommercio Portogruaro-Bibione-Caorle per conoscere le bellezze del territorio valorizzando prodotti e protagonisti Raccontare il cibo, le pietanze per scoprire attraverso la narrazione come sono preparati, quali sono le origini, quali…
XIV ° Concorso Gastronomico Interregionale Radicchio d’Argento 2017
L’Associazione Pro Loco Carpanea Casaleone, in collaborazione con la Confraternita del radicchio di Verona, il Consorzio per la Tutela del radicchio di Verona IGP, la Regione del Veneto, la Provincia di Verona, la…
Ristolemene… “A cuore leggero”
Il filo conduttore della 9° edizione Ristolemene di Confcommercio sarà “Ristolemene, a cuor leggero”. L’obiettivo, e forse la sfida di questa edizione, sarà di carattere “salutare”: preparare non solo piatti tradizionali rivisitati ma…
VeronAperiWine
“Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere” Charles Baudelaire Domenica 18 Dicembre 2016 Il Ristorante Gondola Brusada è lieto di presentarvi l’ultimo evento dell’anno targato #RelaisDiVino! Il Duo Voce e Chitarra…
29° Festa del Baccalà alla Vicentina: tra tradizione e nuovi regimi alimentari
Dal 13 al 26 settembre nelle piazze di Sandrigo (Vicenza) la festa dedicata al Bacalà alla Vicentina con la presenza dei gemelli di Røst. Novità: il Bacalà senza glutine Si rinnova a Sandrigo…