Social Gastronomy

Ansia, stanchezza e stress si gestiscono fin dalla tavola

I consigli per affrontare l’autunno della nutrizionista Brigida Stagno, specialista di Webmedicine.it il primo portale italiano di consulenza online. «Frutta, verdura, cereali, carni magre e pesce per riprendere lavoro e scuola. Attenzione all’intestino:…

Nasce la collana “Le Bussole” di Confcommercio

Un ristorante, un negozio al dettaglio, un albergo, e tante altre iniziative imprenditoriali nel mondo dei servizi, anche piccole, sono innanzitutto imprese e, esattamente come le grandi imprese, richiedono competenze manageriali, di marketing,…

Prosecco: verso la tutela a 360°

Il mondo del Prosecco incontra gli Europarlamentari dell’Intergruppo Vini per evidenziare la necessità di tutelare il nome Prosecco nel mondo Far conoscere il territorio ed il patrimonio enologico delle denominazioni del Prosecco dimostrando…

Fritture. Dall’antipasto al dessert

È uscito nella Collana iTecnici della Reed Gourmet il volume dello chef udinese Emanuele Scarello È uscito “Fritture. Dall’antipasto al dessert” dello chef Emanuele Scarello. Il volume appartiene alla Collana iTecnici della Reed…

“Sinfonia tra cielo e terra. Un viaggio tra i vini del Veneto” è anche sul web

Approda sul web il film documentario sui vini del Veneto prodotto da U.vi.ve e diretto da Massimo Zanichelli Le argille del Lugana, le dolci colline del Custoza, le vallate mozzafiato della Valpolicella, le…

POLI.design presenta il primo corso di alta formazione in Wine Design

Il corso è sponsorizzato da Luigi Bormioli Italy e si svolge in partnership con EBABX – École d’enseignement supérieur d’Art de Bordeaux POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano presenta la I edizione del corso…

Novità in libreria: “Il Vino. Istruzioni per l’uso”

È uscito in libreria “Il Vino. Istruzioni per l’uso” (Cinquesensi Editore), curato da Roberto Racca, esperto conoscitore del mondo del vino, consulente strategico di alcune importanti aziende vinicole nazionali e collaboratore di Partesa,…

Il radicchio rosso di Treviso IGP ed il variegato di Castelfranco IGP protagonisti della puntata del Tg2 Insieme

Ospiti della trasmissione Rai, i prodotti simbolo della Regione del Veneto: dai cinque Radicchi IGP, all’Olio Extra Vergine d’Oliva Garda DOP fino al Riso Nano Vialone Veronese IGP per promuovere un vero patrimonio…

Canevel presenta l’APP. Dalla “piccola cantina” alla moderna tecnologia

Dal 1° marzo è disponibile la nuova applicazione sviluppata da Canevel Spumanti per i-pad, scaricabile gratuitamente dal sito App Store Sempre in linea con i trend più attuali, Canevel Spumanti di Valdobbiadene ha…

Nasce VinitalyWineClub: con il 2.0 si amplia la piattaforma di Vinitaly World Wide

Presentato a Roma il sistema a rete made in Veronafiere. Vinitaly, Sol&Agrifood, Enolitech, OperaWine, Vinitaly International e ora VinitalyWineClub Veronafiere con Vinitaly 2013 mette a disposizione del sistema wine&food del Paese la più…

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Rivista di storia e cultura enogastronomica nel Triveneto

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