Venissa presenta “Venezia in Cucina”, il primo ricettario sul buongusto della Venezia Nativa
Venezia in cucina è il titolo del nuovo libro della serie di cucina edita dalla casa editrice Sime Books e dedicato ai sapori di Venezia ed, in particolare, alla tradizione culinaria della Venezia…
Nasce il Food Manager, competenze tecniche e gestionali per dare competitività alla filiera alimentare
È iniziato il 21 gennaio all’Università Liuc di Castellanza (Varese) un master per formare figure che uniscano alle competenze di tecnologia alimentare l’indispensabilepreparazione manageriale sempre più richiesta dalle aziende. Whirlpool EMEA avrà il…
Natale ai fornelli con i libri Malvarosa
Natale si avvicina e, si sa, i libri figurano sempre tra i regali più apprezzati da grandi e piccini. Molte le proposte di Malvarosa Edizioni, dai ricettari ai libri di cake design, ai…
La nuova Guida ai Ristoranti del Sole 24 Ore
Ex-aequo tra Lombardia e Lazio per la migliore trattoria e tra Veneto e Lazio per il miglior format innovativo La “Guida ai Ristoranti 2013” del gastronauta Davide Paolini assegna a “Rovello 18” di…
L’acquolina in bocca, all’origine del gusto
Portogruaro: Questa sera alle ore 20 Leandro Costa presenterà il libro “L’acquolina in bocca” presso l’Agriturismo Noiari Esce in questi giorni il libro “L’acquolina in bocca – all’origine del gusto”, di Leandro Costa…
Bio&Chef: cuochi e chef a scuola di bio
Accademia Bio, la struttura formativa nata dall’accordo tra Banca Etica e FederBio, in collaborazione con Enaip Veneto, dà il via al corso dedicato a chef e cuochi. Obiettivo: trasmettere al mondo dell’Ho.Re.Ca le…
Pizza e Pasta Italiana è disponibile su Apple Store e Android Market
Più notizie, più novità e più contenuti, la nuova applicazione digitale di Pizza e Pasta Italiana è disponibile su Apple Store e Android Market. Per tutti gli appassionati di pizza e cucina, Pizza…
Orti in città: gli italiani riscoprono il piacere di coltivare
In città si vedono solo i colori di vetro, cemento e asfalto? Frutta e verdura non hanno più il sapore di una volta? Gli italiani rispondono riscoprendo il piacere di coltivare e lo…
Cento anni di Pasta in un libro
La libreria Feltrinelli ubicata in Piazza dei Martiri ospiterà martedì 11 settembre, con inizio alle ore 18, la presentazione del libro “Cento anni di Pasta” curato dal Pastificio Di Martino e edito da…
Progetto “Paean”: oltre 5 mila persone impegnate nel percorso di educazione agroalimentare
DALLA PROVINCIA DI VENEZIA A Ca’ Corner si è svolta la riunione della sesta Commissione consiliare presieduta dal consigliere Roberto Dal Cin (Attività produttive, agricoltura, turismo, mercato del lavoro, occupazione e servizi all’impiego,…
