Cesarine.it: dal Friuli alla Sicilia , sono oltre 200 le depositarie della vera cucina italiana che fa impazzire gli stranieri
Si chiama home food tourism ed è la nuova tendenza che permette di scoprire territori e tradizioni Squisite zuppe imperiali, gustosi tortelli di patate e magnifiche rose di Parma: sono gli antichi piatti, a…
Venetia 2017: il Veneto enologico è online!
Presentata venerdì 21 ottobre a Venezia l’edizione 2017 della Guida ai vini del Veneto. Sette i Premi Speciali assegnati ad altrettante cantine della regione Un progetto ampio e in costante crescita, una panoramica…
La giornata degli italiani in un caffè, i dati FIPE
6 miliardi di tazzine di espresso vendute in un anno nello Stivale: la Federazione Italiana Pubblici Esercizi presenta la mappa aggiornata del caffè in Italia Le abitudini di consumo degli italiani:…
Nazionale Italiana Cuochi: al via le Olimpiadi di Cucina 2016
Alla competizione in programma a Erfurt (Germania), l’Italia scenderà in campo il 22 e il 24 ottobre Il 2016 è l’anno delle Olimpiadi. Dopo Rio è la volta di Erfurt, in Germania. Dopo…
Astemi o intolleranti al vino? Non è detto, esistono delle sostanze nel vino che possono causare malesseri al nostro organismo
Oltre ai solfiti nel vino sono contenute le ammine biogene, sostanze chimiche che in alcuni soggetti possono causare oltre al mal di testa, eruzioni cutanee, crisi respiratorie e crampi addominali di Sabina Rubini…
Debutto internazionale per “Gradita”, la rete d’imprese italiana sbarca al SIAL 2016 di Parigi
Diffondere la dieta mediterranea e rappresentare il made in Italy sulle tavole di tutto il mondo. È questo l’obbiettivo di Gradita, la nuova rete d’imprese che riunisce cinque marchi emblemi della tavola italiana,…
Il galateo… a tavola
Top 10 regole di bon ton più bizzarre per “mangiare” nel mondo Il 57% degli italiani dichiara che “mangiare bene” è uno degli elementi più importanti di una vacanza perfetta Tra le regole…
Il vino: un mondo da scoprire con AIS Veneto
Anche nel secondo semestre 2016 l’associazione sommelier del Veneto propone i propri percorsi di formazione Raccontare il vino e la sua storia, avvicinare il semplice consumatore ad un mondo fatto di passione e…
Bilancio positivo per la 32^ edizione di “Aria di Festa” 2016
Ancora un grande successo per la storica manifestazione dedicata al Prosciutto di San Daniele DOP e alla sua terra di origine: 1.500 i prosciutti affettati nei 4 giorni Buoni risultati anche per la…
