Al via “Nice to Eat-EU”!
Il Formaggio Piave DOP è il protagonista della Campagna Europea di promozione e valorizzazione delle produzioni UE di qualità in Italia, Germania e Austria È ai blocchi di partenza “Nice to Eat-EU”, la…
Perenzin Latteria, i Caprini “Via della Seta”: tesori del gusto
L’inebriante profumo del tempo: un viaggio nel passato che ripercorre le antiche atmosfere e i metodi di lavorazione del formaggio di capra. Il progetto è stato presentato in anteprima al Cibus di Parma…
Torna “Caseifici aperti”
Caseifici Aperti torna per la sua decima edizione. I 56 caseifici aderenti accoglieranno i visitatori sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre in tutto il territorio d’origine (Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna a…
Festa di San Lucio, patrono dei casari e dei formaggiai
Domenica 21 luglio appuntamento con la tradizione casearia tra le contrade del Casel de Melam, piccolo borgo delle Dolimiti Bellunesi L’Associazione di promozione sociale “Amici Casel de Mèlam”, in collaborazione con la Parrocchia…
