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Nasce nella Valle di Comano il “Sentiero del Latte”

Sulla strada della fruizione slow del territorio, in un magico connubio di natura e sapori tipici, si va ad aggiungere a quelli della ciuiga del Banale, della noce del Bleggio e della patata…

Contrordine, il latte non fa bene alle ossa… i latticini invece sì

Un consumo elevato di latte non protegge le nostre ossa, al contrario potrebbe danneggiare la nostra salute. È quanto ha rilevato una ricerca svedese dell’Università di Uppsala in base a uno studio epidemiologico…

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Rivista di storia e cultura enogastronomica nel Triveneto

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