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Pizza napoletana contro pizza americana. Chi vincerà la partita?

La pizza napoletana ci riprova. Dopo essere stata bocciata dall’Unesco nel 2012, l’Italia sembra intenzionata a riproporre la candidatura per diventare patrimonio dell’umanità, anche grazie allo straordinario appoggio popolare, con decine di migliaia…

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Rivista di storia e cultura enogastronomica nel Triveneto

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